Ruta del vino por el Beaujolais con un equipo con base en Villefranche: los diez crus, los pueblos dorados, un día desde Lyon, el Nouveau y las catas.
Una ruta del vino por el Beaujolais empieza a 30 minutos al norte de Lyon, y es la región vinícola que mejor conocemos: nuestra oficina está en Villefranche-sur-Saône, su ciudad principal. Un día con chofer permite recorrer los pueblos de piedra dorada del sur y dos o tres de los diez crus del norte. Quédese una o dos noches entre los viñedos si quiere degustar los crus con calma, o si viene por el Beaujolais Nouveau, que sale a la venta el tercer jueves de noviembre (19 de noviembre de 2026).
Fuera de Francia, el Beaujolais es más conocido por su Nouveau que por sus crus, y es una lástima. La región elabora tintos serios, a menudo de guarda, con la uva Gamay, a precios que todavía sorprenden a quienes acaban de visitar Borgoña.
| Sur: las Pierres Dorées | Norte: los crus | |
|---|---|---|
| Paisaje | Colinas suaves, pueblos de caliza dorada, pequeños castillos | Laderas más empinadas de granito y esquisto, pueblos con el nombre de su vino |
| Denominaciones principales | Beaujolais (tinto, rosado y blanco) | Los diez crus y Beaujolais-Villages |
| Pueblos para ver | Oingt, Theizé, Châtillon-d'Azergues, Bagnols | Fleurie, Juliénas, Villié-Morgon, Chiroubles, Romanèche-Thorins |
| Desde Lyon en auto | de 30 a 45 minutos aprox. | de 45 minutos a 1 hora 15 aprox. |
| Ideal para | Paseos por los pueblos, almuerzos largos, arquitectura | Degustar los mejores vinos de la región |
El viñedo cubre unas 13,500 hectáreas (33,000 acres), y alrededor del 97 % está plantado con Gamay. La Chardonnay es la única uva blanca autorizada, para la pequeña producción de Beaujolais blanco. Los vinos se venden bajo 12 denominaciones:
El Beaujolais Nouveau se elabora solo bajo las dos primeras denominaciones, nunca bajo los crus. En los libros de vino, el Beaujolais suele aparecer junto a Borgoña, y su extremo norte toca el Mâconnais, pero tiene su propia uva, sus propias denominaciones y su propio carácter. Nuestra guía de ruta del vino por Borgoña desde Lyon explica cómo sumar Beaune y la Côte d'Or.
| Cru | Lo que hay que saber | Estilo en la copa |
|---|---|---|
| Saint-Amour | El cru más al norte, en el límite con el Mâconnais | Flexible y frutal |
| Juliénas | Un pueblo vinícola con bodegas antiguas y laderas empinadas | Firme, especiado |
| Chénas | El cru más pequeño, poco visto fuera de Francia | Estructurado, discreto |
| Moulin-à-Vent | Debe su nombre al antiguo molino de viento sobre Romanèche-Thorins | El más pensado para la guarda, a menudo comparado con Borgoña |
| Fleurie | La capilla de la Madone vigila el pueblo | Floral, sedoso |
| Chiroubles | Los viñedos más altos de los crus, hasta unos 600 m | Ligero y fresco |
| Morgon | Un cru extenso alrededor de la colina de la Côte du Py | Profundo, envejece bien |
| Régnié | El cru más reciente, reconocido en 1988 | Vivo, fruta roja |
| Brouilly | El cru más grande, al pie del Mont Brouilly | Generoso, fácil de disfrutar |
| Côte de Brouilly | Las laderas del Mont Brouilly, sobre una dura piedra azul | Más mineral y tenso que el Brouilly |
Cuando planificamos degustaciones, elegimos dos o tres crus que contrasten, por ejemplo Fleurie, Morgon y Moulin-à-Vent, en lugar de intentar ver los diez en un día.
Al sur de Villefranche, los pueblos están construidos con una caliza local teñida de óxido de hierro, que se vuelve color miel con el sol de la tarde. Todo el Beaujolais es Geoparque Mundial de la UNESCO desde 2018, y en ningún lugar se ve mejor que aquí el vínculo entre la roca, las casas y el vino.
Aquí los vinos son sobre todo Beaujolais tinto, con rosado y el blanco, más escaso, y una copa en una terraza de Oingt es una buena manera de terminar un paseo matinal.
| Hora | Plan |
|---|---|
| 9:30 a.m. | Recogida en su hotel de Lyon |
| 10:15 a.m. | Oingt: las callejuelas y la vista antes de la hora del almuerzo |
| 11:30 a.m. | Primera degustación en una finca familiar de las Pierres Dorées |
| 1:00 p.m. | Almuerzo en un restaurante de pueblo |
| 3:00 p.m. | Hacia el norte, a los crus: degustaciones en Fleurie o Morgon |
| 5:00 p.m. | La capilla del Mont Brouilly, con vista sobre los viñedos y el valle del Saona |
| 6:15 p.m. | Regreso a Lyon |
Por qué reservamos un chofer. Degustar y manejar no son compatibles, y el límite legal en Francia es de 0.5 gramos de alcohol por litro de sangre, más estricto que el 0.08 % de la mayoría de los estados de EE. UU. Las carreteras entre los crus son estrechas y en algunos tramos sin señalizar, y un chofer que las conoce también sabe qué finca tiene a alguien disponible para recibirle.
Sin auto. Los trenes TER unen Lyon Part-Dieu con Villefranche-sur-Saône en unos 25 minutos, hasta cada media hora. Eso le lleva a la ciudad principal de la región, no a las fincas. El Hameau Duboeuf, un parque y museo del vino en Romanèche-Thorins, tiene su propia parada de tren, pero para todo lo demás necesita un auto o un chofer.
Si llega desde París, nuestra guía de París a Lyon en tren explica el TGV, y Villefranche está a un corto trayecto en tren regional más allá de Lyon.
Una noche en el Beaujolais cambia el viaje: usted degusta al final de la tarde, cuando los viticultores tienen tiempo, y se despierta entre las viñas.
Muchos de nuestros viajeros prefieren alojarse en Lyon y salir a los viñedos durante el día. Funciona bien, y nuestra respuesta a si vale la pena visitar Lyon explica cómo repartimos el tiempo entre la ciudad y las viñas.
Muchas bodegas están bajando escaleras empinadas o en sótanos abovedados, y Oingt es una colina empedrada con callejuelas en pendiente. A la capilla del Mont Brouilly se llega por carretera. Para viajeros en silla de ruedas, elegimos fincas con sala de degustación en planta baja y acceso sin escalones, que verificamos de antemano, y planificamos los paseos en Villefranche y en los centros más llanos.
El Beaujolais es el punto de partida de muchos de nuestros viajes de gastronomía y vino, y nuestro paquete Navidad en Francia en 7 días, desde €2,099 (unos 2,400 USD) por persona, ya incluye una noche en Lyon. Cuéntenos qué vinos le gustan y de cuánto tiempo dispone, y planificaremos sus días en el Beaujolais con las fincas adecuadas.
Más guías: Lugares y regiones
El sur del Beaujolais empieza a unos 30 minutos al norte de Lyon en auto, y Oingt está a unos 40 minutos. Los crus quedan más al norte, de 45 minutos a 1 hora 15 aprox. según el pueblo. Villefranche-sur-Saône, la ciudad principal, está a unos 25 minutos de Lyon Part-Dieu en tren regional, lo que facilita una excursión de un día con chofer desde su hotel.
De norte a sur: Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin-à-Vent, Fleurie, Chiroubles, Morgon, Régnié, Brouilly y Côte de Brouilly. Todos están en el norte del Beaujolais, sobre todo en suelos de granito y esquisto, y todos se elaboran con Gamay. Moulin-à-Vent y Morgon son los de más larga guarda, Fleurie y Chiroubles los más ligeros y aromáticos, y Régnié fue el último en convertirse en cru, en 1988.
No exactamente. El Beaujolais suele agruparse con Borgoña en libros y tiendas de vino, y su límite norte se une al Mâconnais, pero tiene su propia uva, la Gamay, sus propias doce denominaciones y su propio organismo profesional. La mayor parte de la región está en el departamento del Ródano, justo al norte de Lyon. Muchos viajeros combinan ambas en tres o cuatro noches.
Solo en parte. Los trenes regionales llegan a Villefranche-sur-Saône en unos 25 minutos desde Lyon, y el Hameau Duboeuf tiene su propia estación, pero los pueblos y las fincas familiares están repartidos por las colinas, con poco transporte público. Un chofer privado es la opción cómoda y permite que todos degusten. Recorrer los crus en bicicleta eléctrica es posible para ciclistas en buena forma.
De abril a junio y de finales de septiembre a noviembre son los mejores meses: las fincas tienen tiempo para los visitantes y el clima es templado. Durante la vendimia, por lo general en septiembre, los viticultores están ocupados y hay menos visitas. Venga a mediados de noviembre por el Beaujolais Nouveau, que sale el 19 de noviembre de 2026, si le gustan las fiestas de pueblo y no le molestan los días frescos y grises.
Itinerarios y estancias diseñados por nuestros diseñadores de viajes, como punto de partida para su propio viaje.
Seis noches en diciembre: dos en Colmar para los mercados y los pueblos vinícolas, una en el Hôtel-Dieu de Lyon con cena en Paul Bocuse y tres en Val d'Isère con dos días completos de esquí. Tren en primera clase y hoteles de 4 y 5 estrellas.
Desde 2099 € por persona
Trece noches en hoteles de 5 estrellas de París a Aix: un crucero por el Sena, Dior y la Place Vendôme, los Grands Crus de Borgoña, un helicóptero sobre el Mont Blanc, Lavaux, la lavanda en 2CV, la Camarga y una clase con un chef. Guía privado cada día.
Desde 9999 € por persona
Cinco noches en un solo hotel en Cognac, de 4 estrellas o el Chais Monnet de 5 estrellas: una masterclass, un paseo en bicicleta eléctrica hasta una destilería familiar, un taller de mezcla de Burdeos, una clase de cocina, un almuerzo en Rémy Martin y la tonelería Hennessy.
Desde 1999 € por persona
La mejor época para viajar a Francia depende del destino: París, la Costa Azul, la lavanda, la vendimia o la Navidad. Nuestros diseñadores locales lo explican.
Las ciudades más accesibles de Europa en silla de ruedas según terreno, transporte, sitios y hoteles: Zúrich, Berlín, Múnich, Lyon, Niza, París y las difíciles.
El deseo de descubrir Europa, con sus paisajes, culturas, sabores e historia, es algo que todos los viajeros comparten, independientemente de su movilidad. La cuestión no es si se puede viajar, sino cómo hacer que la experiencia sea lo más cómoda, accesible y gratificante posible.
Dos minutos, tres pasos. Gratis y sin compromiso.
